Naleśniki z kaszą gryczaną

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Ciasto naleśnikowe:
250g mąki
2 jajka
woda
mleko
sól
olej

Farsz:
2 torebki kaszy gryczanej
kostka(200g) twarogu półtłustego
2 jajka ugotowane na twardo
cebula
szczypiorek
koperek
sól,pieprz,pieprz ziołowy, szczypta ostrej papryki

Opis:

Usmażyć naleśniki z podanych składników.Kaszę ugotować i ostudzić.Cebulkę drobno pokroić i usmażyc na złoty kolor.Do kaszy dodać cebulę, drobno posiekane jajka, szczypiorek,koperek, twaróg i przyprawy.Wszystko dokładnie wymieszać.Nakładać farsz na naleśniki i zwijać w rulony albo formować krokiety.Ja przed podaniem zapiekam je jeszcze w piekarniku.Najlepiej smakują z sosem grzybowym lub pomidorowym.Smacznego!!