naleśniki z miodem i płatkami owsianymi

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

14 dag mąki
2 jajka
50 ml kremówki (lub po połowie mleka i śmietany)
7 dag płatków owsianych
2 łyżki płynnego miodu
łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
3 dag masła
płynny miód z akacji lub kasztanów do polania naleśników

Opis:

Jajka ubijamy z połową śmietany, dodajemy połowę roztopionego masła, mąkę, płatki owsiane, proszek do pieczenia i sól. Całość ubijamy mikserem, aż ciasto się spieni, potem dodajemy resztę śmietany i miód.
Rozgrzaną patelnię smarujemy masłem, smażymy grube naleśniki.
Przed podaniem każdy składamy na 4 części i polewamy nitkami miodu.

Jak ciasto za gęste to dodać mleka. Ja zrobiłam 6 placuszków (bardzo szybko się smażą - trzeba uważać, by się nie spaliły) wielkości połowy talerza obiadowego. Miód mam wielokwiatowy i taki dodałam