Naleśniki z nutellą i sosem śliwkowym

Celowo nie podaję wagi produktów, bo myślę, że każda ma już swój sprawdzony przepis na naleśniki. W dużej mierze zależy jego gęstość od rodzaju mąki.

Smażymy naleśniki wg własnego przepisu.

Sos: śliwki myjemy, przekrawamy na pół, wyjmujemy pestki, wkładamy do garnka, zalewamy wodą tak żeby w połowie były zalane wodą. Dodajemy cukier waniliowy, cukier i cynamon. Gotujemy ok pół godziny tak, żeby woda częściowo odparowała. Dosładzamy tak, żeby było czuć lekko kwaskowatość śliwek. Sos ma zrównoważyć słodycz nutelli i nie może być zbyt słodki.miksujemy całość blenderem.

Naleśniki smarujemy cieniutko nutellą, składamy w trójkąty, polewamy na talerzu sosem śliwkowym.

Moje dziecko stwierdziło, że są mega pyszne.

Polecam.