Naleśniki z pieczarkami palce lizać

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Na ciasto naleśnikowe:
1/2 kg mąki tortowej
1 litr mleka 2%
2 jajka
1 łyżka stołowa oleju
szczypta soli

Farsz:
1 kg pieczarek
2 cebule
3 łyżki startego żóltego sera

Opis:

1. Z podanych składników robimy ciasto o konsystencji gęstej śmietany. Smażymy cienkie naleśniki.
2. Drobno pokrojone pieczarki smażymy na oleju z pokrojoną w kostkę cebulą. Doprawiamy do smaku pieprzem i solą. Naleśniki cienko smarujemy farszem i zwijamy w rulony.
3. Naleśniki układamy w wysmarowanym tłuszczem naczyniu żaroodpornym. Posypujemy startym żółtym serem. Zapiekamy aż się zrumienią.

Polecam!!!