Naleśniki z porem

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Ciasto naleśnikowe:
0,5 l mleka tłustego,
0,5 l wody mineralnej gazowanej,
mąka,
jajko,
sól,
2 łyżki oleju,

Farsz:
25 dag pieczarek,
1 por
zioła prowansalskie,
sól, pieprz, vegeta
ser- do zapiekania,
łyżka masła

Opis:

Z podanych składników zrobić ciasto naleśnikowe (najlepiej zrobić kilka godzin wcześniej i odstawić do lodówki), następnie usmażyć naleśniki.
Pieczarki pokroić w plasterki (ja ścieram na szatkownicy do kapusty), pora pokroić w pół-krążki grubości ok 0,5 cm chodzi o to by nie była zbyt drobna, podsmażyć na maśle lub dobrym oleju, następnie doprawić do smaku. Nadziewać naleśniki wg uznania, nie ma znaczenia czy będą to ruloniki, rożki itp. Naczynie do zapiekania wysmarowac masłem, posypać bułką tarą, ułożyć naleśniki, posypać żółtym serem i zapiekać ok 20 minut.

Można także nie zapiekać wtedy są mniej kaloryczne.