naleśniki z serem i ananasem

NALEŚNIKI

· 2 szklanki mąki pszennej

· 1 szklanka mleka

· woda gazowana

· 2 jajka

· 2 łyżki oleju

NADZIENIE

· 500 g półtłustego twarogu

· 3 łyżki miodu

· kilka krążków ananasa (świeży lub z syropu)

· 3 - 4 łyżki śmietany

· 1 łyżeczka cukru waniliowego

DO DEKORACJI: czekolada deserowa i kawałki ananasa

masło do podsmażenia gotoych naleśników

1. wszystkie składniki na ciasto ubij w misce na pulchną masę za pomocą miksera.

2. usmaż cienkie naleśniki (w cieście jest już olej, więc na patelnię nie trzeba wylewać tłuszczu)

3. w garnuszku rozgrzej miód i dodaj do niego ananasa pokrojonegowdrobną kostkę. Całość podgrzewaj przez ok. 5 minut ciągle mieszając.

4. twaróg rozgnieć widelcem, dodaj śmietanę i cukier waniliowy. dodaj ananasa z miodem

5. naleśniki posmaruj grubo farszem, zwiń i podsmaż na rozgrzanym maśle

6. podaj polane rozpuszczoną czekoladą i przybrane cząstkami ananasa

Przepis udostępniony przez:

daisee