Naleśniki z serem i jabłkami

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Naleśniki:
niepełna szklanka mąki pszennej
niepełna szklanka mąki pełnoziarnistej
1 szklanka mleka
pół szklanki wody
3 jajka
sól, cukier do smaku
olejek pomarańczowy

Farsz:
350 g białego sera
cynamon
cukier
2 jabłka starte na dużych oczkach

Opis:

1. Z podanych składników robimy ciasto na naleśniki, odstawiamy na 15 minut by odpoczęło, po czym smażymy cienkie naleśniki.
2. Ser rozdrabniamy widelcem, dodajemy jabłka tarte na dużych oczkach oraz cukier i cynamon do smaku.
3. Farszem smarujemy naleśniki, składamy na koperty.

4. Przed podaniem naleśniki odsmażamy na niewielkiej ilości oleju.

Smacznego!!!