Przepisy
  • Polecany

Naleśniki z twarogiem na słodko

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

  • 1,5 szklanki mleka
  • 1 jajko
  • 2 łyżeczki cukru,
  • 1 cukier waniliowy (8g)
  • szczypta soli
  • 3/4 szklanki mąki
  • olej do smażenia
  • 30 dag sera białego półtłustego
  • 2 żółtka
  • 6 łyżeczek cukru pudru

       * szklanka 250 ml

Opis:

Z podanych składników ubić mikserem ciasto. Jeśli jest zbyt gęste, dodać kilka łyżek wody lub mleka.

2 żółtka ubić mikserem z 4 łyżeczkami cukru pudru na kogel-mogel do białości. Ser zmielić maszynką do mielenia mięsa.

Do sera dodać ubite żółtka oraz dodatkowo 2 łyżeczki curu pudru. Całość dokładnie połączyć w jednolitą masę.

Na gorącym oleju smażyć naleśniki z obu stron, doprowadzając do ich delikatnego zrumienienia. Kiedy troszkę przestygną, posmarować połowę naleśnika masą serową, złożyć na pół i jeszcze raz na pół.

Ponownie, na niewielkim ogniu obsmażyć naleśniki z obu stron na złoto.

Przepis udostępniony przez:

lexi27
Przejdź do pełnej wersji serwisu