Naleśniki z twarogiem, rodzynkami i wiórkami kokosowymi

Ciasto:

0,25 kg- mąka pszenna

3 szt- jaja

0,25 l- mleko 2%

0,2 l- wody

olej do smażenia

cukier

Nadzienie:

0,25- twaróg

1/2- opakowania cukru wanilinowego

25 g- rodzynek

25 g- wiórki kokosowe

25 g- śmetana 18%

Ciasto:

Mąkę, jaja, mleko, wodę, cukier wymieszać ze sobą (ciasto powinno mieć konsystencję śmietany). Rozgrzać olej i usmażyć cieńkie naleśniki.

Nadzienie:

Twaróg i cukier wymieszać ze śmietaną, następnie dodać rodzynki i wiórki kokosowe. Nadzienie rozsmarować na naleśnikach, zawinąć i gotowe!

Smacznego!!!

Przepis udostępniony przez:

Nippy19