Naleśnikowy hot-dog

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1,5 szkl. mąki
1,5 szkl. mleka
0,5 szkl. wody (może być gazowana, wtedy nie potrzeba proszku, ale trzeba ją wlać dopiero pod koniec mieszania)
duże jajko
szczypta soli

bazylia, oregano lub gotowa przyprawa do pizzy

Farsz:
parówki (nie za długie i raczej szczupłe)
kilka ogóreczków
papryka czerwona świeża
ser zółty
jedna cebula

z mniejszej patelni mi wychodzi 6-7 naleśników.

Opis:

Ze składników na ciasto przygotować ciasto ^^. Po rozlaniu ciasta na patelni posypać przyprawami (strona posypana przyprawami będzie stroną wewnętrzną rulonika). Ale również drugą stronę normalnie smażymy.

Paprykę i ogóreczki kroimy na dość cienkie paseczki. Cebulkę kroimy bardzo drobno i przysmażamy na masełku.
Po zdjęciu na talerz ścieramy trochę sera na posypaną przyprawami stronę naleśnika. Na środku (ale bliżej któregoś z boków) naleśnika kładziemy parówkę. Z jednej strony układamy ogórka, z drogiej paprykę. Posypujemy cebulką. Zawijamy naleśnika. Układamy je w żaroodpornym naczyniu, posypujemy serem, zapiekamy.

Ja jem z ketchupem, ale z jakimś sosem innym na pewno też będzie dobre.

Smacznego :)