Nalewka truskawkowa

Stopień trudności
Łatwy
Czas wykonania
Krótki
Ilość porcji
24 porcji

Składniki:

Składniki:

* 1 kg truskawek

* ok. 700 ml wódki

* 2 szklanki cukru

* 2 szklanki wody

* szczypta kwasku cytrynowego

Opis:

Wykonanie:

* Truskawki umyć, pozbawić szypułek. Pokroić na ćwiartki, przełożyć do dużego słoika, zalać wódką - odstawić na 48 godziny. Po 48 godzinach przelać zawartość do garnka, a truskawki odcisnąć - ja przekładam do pieluchy tetrowej i wyciskam resztki soku.

* Do dużego garnka wlać wodę, wsypać cukier - zagotować. Do gorącego syropu przelewamy nalewkę, mieszamy. Pozostawiamy do ostygnięcia po czym przelewamy do butelek, odstawiamy w ciemne miejsce i zapominamy na co najmniej miesiąc, albo i dłużej. Im dłużej nabierze mocy urzędowej tym będzie lepsza.

Na zdrówko :)