Nalewka truskawkowa

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 kg słodkich truskawek
1 szk.kopiasta drobnego cukru
0,70 l czystej wódki
1 duża cytryna

Opis:

Umyte i suche truskawki wsypać do dużego słoja i zasypać cukrem. Jak puszczą sok {co może nastąpić np. po 8 godz.}
zalać je wódką i wstrząsnąć słojem.Odstawić na 5 tygodni,co jakiś czas wstrzasać słojem{4-5 dni}.Po tym czasie zlać nalewkę i połączyć ją z sokiem z cytryny.Cytryna podkreśli nam smak nalewki.Następnie przefiltrować przez 5 warstw gazy i rozlać do butelek.Odstawić na następne 5 tygodni,a potem już można się delektować.
Truskawki z nalewki są pyszne,można je przechowywać w słoju w lodówce .U mnie stały najdłużej 3 dni ,ale u mamy nawet 3 tygodnie. Nalewka jest bardzo aromatyczna i mało procentowa.