Nalewka wiśniowa
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
1 kg cukru
1,5 kg wiśni
1/2 litra spirytusu ok. 70%
1/2 litra wódki 40%
Opis:
Wiśnie wydrylować i włożyć do słoja, dodać 10% pestek i zasypać cukrem. Gdy puszczą sok, zlać go do garnka, zagotować, wystudzić i wymieszać ze spirytusem. Przelać do butelek.
Owoce w słoju zalać wódką i zostawić na 2 tygodnie. Po tym czasie zlać nalewkę, połaczyć z sokiem spirytusowym z butelek, przefiltrować i ponownie porozlewać do butelek.
Nalewka jest pyszna! olecam ! Pozostałe owoce z niewielką ilością soku można włożyć do słoiczków i trzymać w lodówce. Idealnie nadają się do lodów w wersji dla dorosłych jak i do ciast z alkoholem.