Nalewka z Aronii prosta i dobra

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

- 100 szt. (owoców) aronii
- 100 szt. liści z wiśni
- 1 litr wody
- 80 dkg cukru
- 3 łyżeczki kwasku cytrynowego w proszku (np. Gellwe)
- 0,5 litra czystej wódki
- 0,25 litra spirytusu
- butelki z zakrętkami (najlepiej zostawić kilka po imprezach)

Opis:

Aronie i liście przepłukać pod bieżącą wodą.
Zagotować w 1 litrze wody.
Zostawić na 12 godzin.

Następnie odcedzić aronie i liście.
Dolać wody do pełnego 1 litra,
jeśli zdążyła wyparować.

Dodać 80 dkg cukru i 3 łyżeczki kwasku cytrynowego w proszku.
Zagotować 4 minuty ciągle mieszając do rozpuszczenia cukru.
Ostudzić.

Dodać 0,5 litra czystej wódki i 0,25 litra spirytusu.
Odstawić na 2 godziny.

Rozlać do butelek i czekać cierpliwie :) trzy miesiące.

P.S.

Robiłam nalewkę pierwszy raz.
Wyszła wyśmienicie, aż się zdziwiłam.
Myślałam, że przygotowanie nalewek to "czarna magia".
Tylko był mały problem.
Ostatnia butelka nalewki nie leżakowała nawet 1,5 miesiąca ;).