NANO HANA NO OHITASHI-salatka z kwiatow rzepaku

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

kwiaty rzepaku zerwane przed zupelnym rozkwitnieciem na ekologicznie czystym miejscu
katsuobushi - wiorki z suszonego tunczyka
sos sojowy
musztarda
majonez

Opis:

Kwiaty rzepaku lekko obgotowac w wodzie z dodatkiem soli i cukru. Po obgotowaniu wlozyc natychmiast do zimnej wody,jak juz beda zimne odcisnac z nadmiaru wody, ulozyc na talerzu.Posypac wiorkami z tunczyka,skropic sosem sojowym albo polac sosem: 2 lyzki majonezu, 2 lyzki sosu sojowego i musztarda do smaku.