Napój imbirowy z miodem

Imbir obrać łyżeczką, zetrzeć na drobnych oczkach tarki.
Wycisnąć sok z połowy cytryny. Drugą połowę pokroić w plastry.

Na jedną szklankę (<300ml):
2 łyżeczki imbiru
2-3 łyżeczki miodu (można dosładzać cukrem)
soku z cytryny do smaku.
(proporcje można dowolnie modyfikować, jednak te są moim zdaniem najlepsze)

Imbir najlepiej zalać zimną wodą i gotować na małym ogniu, żeby nie tracił właściwości   nie dopuścić do zagotowania. Na koniec posłodzić miodem i dolać soku z cytryny. Można od razu zalać wrzątkiem, jak herbatę, ale smaczniejszy jest gotowany.

Podawać z plasterkiem cytryny na ciepło lub schłodzony z cytrynką, listkiem świerzej mięty i skruszonym lodem. Zimą rozgrzewa, latem orzeźwia. :)

Żeby podawany na cieło wyglądał ładnie, nie należy mieszać po dodaniu miodu (rozpuści się i opadnie na dno, a kawałki ibiru będą się na nim unosić).

SMACZNEGO!