Przepisynapoje owocowe - cały zestaw
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
500ml - pół litra
200ml - 1 szklanka
250ml - 1 kubek
łyżka - 15ml - duża łyżka do zupy
łyżeczka - 5 ml - mała łyżka do herbaty
świeży sok - wyciśnięty przez ciebie
1.Lodowa Truskawka:
200ml soku jabłkowego, 250g schłodzonych truskawek, 350g melona(łososiowy w środku) bez pestek i skórki, 8 kostek lodu, łyżka miodu lub cukier.
2.Mango, Ananas, Marakuja
300ml świeżego soku pomarańczowego, 1 schłodzone, obrane mango bez pestki, 1/4 ananasa, 1 mała marakuja.
3.Papaja i brzoskwinia
400ml soku z grejfruta, 1 duża papaja, 400g puszka brzoskwiń, schłodzona woda mineralna.
4.Mandarynka i morela
75g moreli, 300ml soku z białych winogron, puszka 400g mandarynek.
5.Arbuz
200ml soku z czerwonych pomarańczy, 1/4 -450g schłodzonego arbuza.
6.Malina i Jeżyna
300ml soku żurawinowego, 100ml soku jablkowego, 250g malin, 125g jeżyn.
7.Chłodzący
300ml jogurtu naturalnego, 1/2 ogórka bez skórki i pestek, 8 listków mięty, 4 kostki lodu.
8.Awokado
400ml soku z białych winogron, 1 awokado, 1 dojrzała gruszka, sok z 1 cytryny, dodatkowo kilka kropli sosu Tabasco
9.Buraczek
200ml soku jabłkowego, 100ml świeżego soku z pomarańczy, 100g ugotowanych młodych buraczków, 5cm kawałek imbiru - obrany i starty, 3 mniejsze marchewki - paluszki, liście selera naciowego - do ozdoby.
10.Banan
450ml jogurtu - wymieszaj z go z garścią rozdrobnionych orzechów laskowych lub kup gotowy jogurt orzechowy, 300ml schłodzonego mleka, 3 miękknie brzoskwinie, 2 banany
11.Czerwony grejfrut
350ml soku z czerwonego grejfruta, 200ml jogurtu naturalnego, 2 łyżki miodu, 2 łyżki płatków owsianych, 1 banan
12.Malina i gruszka
300ml jogurtu malinowego (albo zmieszaj zwykły z malinami), 150ml jogurtu naturalnego, 100ml mleka, 100g zamrożonych malin, 2 dojrzałe gruszki.
13. Wanilia i syrop klonowy
500ml jogurtu naturalnego, 50ml syropu klonowego, 100ml soku jabłkowego, 2.5ml esencji waniliowej
14.Marakuja z Brzoskwinią
200ml 2% mleka, 500g schłodzonego zmielonego twarożku(może być zwykły gruby, ale trzeba go wymieszać na jednolitą masę z mlekiem) o smaku brzoskwinia-marakuja(dodaj brzoskwinie i pół marakuji), 1 brzoskwinia, 1 marakuja.
15.Jeżyna z Jabłkiem
200ml soku jabłkowego, 200g greckiego jogurtu(gęsty 11%, to prawie śmietana wiec można go zastąpić 12% kwaśną), łyżka miodu, 250g jeżyn.
16.Wiśniowy lub Czereśniowy
300ml mleka, 350ml jogurtu wiśniowego (lub zwykły + wiśnie ciemne, dojrzałe, kwaśno-słodkie albo ciemne czereśnie), 4 kulki lodów czekoladowych, 75ml wiśnówki (albo wódki albo nalewki)
17.Ananas i liczi z puszki
200ml soku ananasowego, 1 schłodzona limonka, 400g puszka liczi, 4 kulki lodów waniliowych.
18.Jagodowy
200ml śmietany, 200ml mleka, 250g jagód, 2 kulki lodów waniliowych.
19.Truskawka i Pomarańcza
300ml mleka, 300ml schłodzonego jogurtu pomarańczowego(jogurt + pół pomarańczy), 175g schłodzonych truskawek, 4 kulki lodów truskawkowych.
20.Jogurtowa Brzoskwinia
200ml świeżego i schłodzonego soku z pomarańczy, 100ml schłodzonego mleka, 100g jogurtu greckiego(lub śmietany kwaśnej 12%), 2 dojrzałe gruszki, 4 kulki lodów o smaku brzoskwini i marakuji, kostki lodu.
21.Purpurowy Krem z Czarnej Porzeczki
450ml jogurtu z czarnej porzeczki (jogurt naturalny+porzeczki), 100ml soku z fioletowych winogron, 50ml schłodzonego syropu z czarnej porzeczki, 2 ciemne śliwki ze skórką, serek homogenizowany albo inny o kwaskowym smaku twarożkowy.
22.Z Wódką i Ananasem
200ml mleka kokosowego, 150ml jogurtu naturalnego, 100ml schłodzonego soku ananasowego, 100ml schłodzonej wódki, 1 limonka, 2 łyżki cukru, 1/2 ananasa, 6 kostek lodu.
23.Granat
500ml jogurtu, 200ml schłodzonej nalewki z granatów, 100ml schłodzonego soku z granatów, 2 łyżeczki esencji z wody różanej, 5 kostek lodu. Na dno szklanki/kieliszka można wrzucić owoce granatu.
24.Cytryna i Bez Czarny
200ml schłodzonej wody gazowanej, 100ml ginu, 50ml nalewki z bzu czarnego, 1/4 melona galia(zółty lub zielony w środku), 4 kulki sorbetu(lody z wody) z cytryny.
25.Owocowy Kęs
300ml soku z borówki/żurawiny, 75ml brandy wiśniowej, 200g zamrożonych owoców
26.Czekoladowy Imbir
200ml schłodzonego mleka, 100ml imbirowego wina, 4 kulki lodów - ciemna czekolada.
27.Kawowa Rozkosz
200ml schłodzonej mocnej czarnej kawy(zrobionej z wodą, nie proszku!), 150ml skondensowanego mleka,2 łyżeczki brązowego cukru, 50ml brandy, 100ml creme fraiche(to kwaśna,gęsta smietana ok. 50% nie pamiętam dokładnie), do posypania - świeżo starta gałka muszkatołowa.
200ml - 1 szklanka
250ml - 1 kubek
łyżka - 15ml - duża łyżka do zupy
łyżeczka - 5 ml - mała łyżka do herbaty
świeży sok - wyciśnięty przez ciebie
1.Lodowa Truskawka:
200ml soku jabłkowego, 250g schłodzonych truskawek, 350g melona(łososiowy w środku) bez pestek i skórki, 8 kostek lodu, łyżka miodu lub cukier.
2.Mango, Ananas, Marakuja
300ml świeżego soku pomarańczowego, 1 schłodzone, obrane mango bez pestki, 1/4 ananasa, 1 mała marakuja.
3.Papaja i brzoskwinia
400ml soku z grejfruta, 1 duża papaja, 400g puszka brzoskwiń, schłodzona woda mineralna.
4.Mandarynka i morela
75g moreli, 300ml soku z białych winogron, puszka 400g mandarynek.
5.Arbuz
200ml soku z czerwonych pomarańczy, 1/4 -450g schłodzonego arbuza.
6.Malina i Jeżyna
300ml soku żurawinowego, 100ml soku jablkowego, 250g malin, 125g jeżyn.
7.Chłodzący
300ml jogurtu naturalnego, 1/2 ogórka bez skórki i pestek, 8 listków mięty, 4 kostki lodu.
8.Awokado
400ml soku z białych winogron, 1 awokado, 1 dojrzała gruszka, sok z 1 cytryny, dodatkowo kilka kropli sosu Tabasco
9.Buraczek
200ml soku jabłkowego, 100ml świeżego soku z pomarańczy, 100g ugotowanych młodych buraczków, 5cm kawałek imbiru - obrany i starty, 3 mniejsze marchewki - paluszki, liście selera naciowego - do ozdoby.
10.Banan
450ml jogurtu - wymieszaj z go z garścią rozdrobnionych orzechów laskowych lub kup gotowy jogurt orzechowy, 300ml schłodzonego mleka, 3 miękknie brzoskwinie, 2 banany
11.Czerwony grejfrut
350ml soku z czerwonego grejfruta, 200ml jogurtu naturalnego, 2 łyżki miodu, 2 łyżki płatków owsianych, 1 banan
12.Malina i gruszka
300ml jogurtu malinowego (albo zmieszaj zwykły z malinami), 150ml jogurtu naturalnego, 100ml mleka, 100g zamrożonych malin, 2 dojrzałe gruszki.
13. Wanilia i syrop klonowy
500ml jogurtu naturalnego, 50ml syropu klonowego, 100ml soku jabłkowego, 2.5ml esencji waniliowej
14.Marakuja z Brzoskwinią
200ml 2% mleka, 500g schłodzonego zmielonego twarożku(może być zwykły gruby, ale trzeba go wymieszać na jednolitą masę z mlekiem) o smaku brzoskwinia-marakuja(dodaj brzoskwinie i pół marakuji), 1 brzoskwinia, 1 marakuja.
15.Jeżyna z Jabłkiem
200ml soku jabłkowego, 200g greckiego jogurtu(gęsty 11%, to prawie śmietana wiec można go zastąpić 12% kwaśną), łyżka miodu, 250g jeżyn.
16.Wiśniowy lub Czereśniowy
300ml mleka, 350ml jogurtu wiśniowego (lub zwykły + wiśnie ciemne, dojrzałe, kwaśno-słodkie albo ciemne czereśnie), 4 kulki lodów czekoladowych, 75ml wiśnówki (albo wódki albo nalewki)
17.Ananas i liczi z puszki
200ml soku ananasowego, 1 schłodzona limonka, 400g puszka liczi, 4 kulki lodów waniliowych.
18.Jagodowy
200ml śmietany, 200ml mleka, 250g jagód, 2 kulki lodów waniliowych.
19.Truskawka i Pomarańcza
300ml mleka, 300ml schłodzonego jogurtu pomarańczowego(jogurt + pół pomarańczy), 175g schłodzonych truskawek, 4 kulki lodów truskawkowych.
20.Jogurtowa Brzoskwinia
200ml świeżego i schłodzonego soku z pomarańczy, 100ml schłodzonego mleka, 100g jogurtu greckiego(lub śmietany kwaśnej 12%), 2 dojrzałe gruszki, 4 kulki lodów o smaku brzoskwini i marakuji, kostki lodu.
21.Purpurowy Krem z Czarnej Porzeczki
450ml jogurtu z czarnej porzeczki (jogurt naturalny+porzeczki), 100ml soku z fioletowych winogron, 50ml schłodzonego syropu z czarnej porzeczki, 2 ciemne śliwki ze skórką, serek homogenizowany albo inny o kwaskowym smaku twarożkowy.
22.Z Wódką i Ananasem
200ml mleka kokosowego, 150ml jogurtu naturalnego, 100ml schłodzonego soku ananasowego, 100ml schłodzonej wódki, 1 limonka, 2 łyżki cukru, 1/2 ananasa, 6 kostek lodu.
23.Granat
500ml jogurtu, 200ml schłodzonej nalewki z granatów, 100ml schłodzonego soku z granatów, 2 łyżeczki esencji z wody różanej, 5 kostek lodu. Na dno szklanki/kieliszka można wrzucić owoce granatu.
24.Cytryna i Bez Czarny
200ml schłodzonej wody gazowanej, 100ml ginu, 50ml nalewki z bzu czarnego, 1/4 melona galia(zółty lub zielony w środku), 4 kulki sorbetu(lody z wody) z cytryny.
25.Owocowy Kęs
300ml soku z borówki/żurawiny, 75ml brandy wiśniowej, 200g zamrożonych owoców
26.Czekoladowy Imbir
200ml schłodzonego mleka, 100ml imbirowego wina, 4 kulki lodów - ciemna czekolada.
27.Kawowa Rozkosz
200ml schłodzonej mocnej czarnej kawy(zrobionej z wodą, nie proszku!), 150ml skondensowanego mleka,2 łyżeczki brązowego cukru, 50ml brandy, 100ml creme fraiche(to kwaśna,gęsta smietana ok. 50% nie pamiętam dokładnie), do posypania - świeżo starta gałka muszkatołowa.
Opis:
Wasze dzieci nie lubią owoców i warzyw? Możecie je przemycić w formie płynnej :)
Więcej pomysłów możecie zaczerpnąć z przecierowych soków ze sklepu. Witaminy ze świeżych owoców są bardziej przyswajalne niż te w tabletkach i mogą zastąpić mniej zdrowe, tuczące przekąski :D A zastępując jogurt - śmietaną (płynną słodką lub gęstą kwaśną - dodaj wtedy trochę mleka) - nasze żołądki będą czuły się najedzone po wypiciu tylko 1 szklaneczki. Przy okazji dostarczymy większą ochronę przed wirusami. Nie bójcie się, że przytyjecie - po 1 szklance nic nie grozi, tym bardziej, ze tyje się od węglowodanów/cukrów a nie od tłuszczu mlecznego podanego w składzie jogurtu naturalnego czy śmietany - po nich będziecie czuć się syci i o to chodzi. Bardziej przytyjecie od jogurtów owocowych, słodzonych tych ze sklepu 125ml niż od 500ml kubka jogurtu naturalnego
Jak nie chcecie się bawić mlekiem i jogurtem - możecie zastąpić je zsiadłym mlekiem, o ile macie możliwość kupienia świeżego mleka i przemienienia go w kwaśne :)
Możecie tutaj także dopisywać swoje pomysły na smaczne napoje. Wszystkie sugestie są mile widziane. Proporcje można pozmieniać, jak komu pasuje.
Do wykonania drinków potrzebny będzie mikser.
Owoce - w zależności od wielkości - wrzucamy w całości lub pokrojone, niektóre obrane i wypestkowane.
Jeśli owoce nie są bardzo słodkie - można dodać cukier, miód płynny lub słodzik.
Najpierw do miksera wlewamy sok, a potem dorzucamy schłodzone cząstki owoców itp. i miksujemy do uzyskania jednolitej masy. Na koniec dodajemy cukier czy miód i znowu przez chwilę miksujemy. Wylewamy do szklaneczek. Udekorować małymi owocami, listkami mięty, melisy, maźnięciem jogurtu, plasterkiem cytryny/limetki, startą czekoladą czy kakao... albo odmiennym kolorem szklanki czy kieliszka :)
Ilośc składników podana jest na 2-4 porcje.Można je rozrzadzić wodą dodając więcej cukru - jeśli chcemy mieć napój zwykły a nie witaminowy.
Numery:
1 - 6 = owocowe
7- 9 = warzywne
10 - 15 = mleczne
16 - 21 = z lodami
22 - 27 = z alkoholem
Przepisy wzięte i wypróbowane z "Bringing fruit to life" Jennie Shapter
Więcej pomysłów możecie zaczerpnąć z przecierowych soków ze sklepu. Witaminy ze świeżych owoców są bardziej przyswajalne niż te w tabletkach i mogą zastąpić mniej zdrowe, tuczące przekąski :D A zastępując jogurt - śmietaną (płynną słodką lub gęstą kwaśną - dodaj wtedy trochę mleka) - nasze żołądki będą czuły się najedzone po wypiciu tylko 1 szklaneczki. Przy okazji dostarczymy większą ochronę przed wirusami. Nie bójcie się, że przytyjecie - po 1 szklance nic nie grozi, tym bardziej, ze tyje się od węglowodanów/cukrów a nie od tłuszczu mlecznego podanego w składzie jogurtu naturalnego czy śmietany - po nich będziecie czuć się syci i o to chodzi. Bardziej przytyjecie od jogurtów owocowych, słodzonych tych ze sklepu 125ml niż od 500ml kubka jogurtu naturalnego
Jak nie chcecie się bawić mlekiem i jogurtem - możecie zastąpić je zsiadłym mlekiem, o ile macie możliwość kupienia świeżego mleka i przemienienia go w kwaśne :) Możecie tutaj także dopisywać swoje pomysły na smaczne napoje. Wszystkie sugestie są mile widziane. Proporcje można pozmieniać, jak komu pasuje.
Do wykonania drinków potrzebny będzie mikser.
Owoce - w zależności od wielkości - wrzucamy w całości lub pokrojone, niektóre obrane i wypestkowane.
Jeśli owoce nie są bardzo słodkie - można dodać cukier, miód płynny lub słodzik.
Najpierw do miksera wlewamy sok, a potem dorzucamy schłodzone cząstki owoców itp. i miksujemy do uzyskania jednolitej masy. Na koniec dodajemy cukier czy miód i znowu przez chwilę miksujemy. Wylewamy do szklaneczek. Udekorować małymi owocami, listkami mięty, melisy, maźnięciem jogurtu, plasterkiem cytryny/limetki, startą czekoladą czy kakao... albo odmiennym kolorem szklanki czy kieliszka :)
Ilośc składników podana jest na 2-4 porcje.Można je rozrzadzić wodą dodając więcej cukru - jeśli chcemy mieć napój zwykły a nie witaminowy.
Numery:
1 - 6 = owocowe
7- 9 = warzywne
10 - 15 = mleczne
16 - 21 = z lodami
22 - 27 = z alkoholem
Przepisy wzięte i wypróbowane z "Bringing fruit to life" Jennie Shapter
Przepis udostępniony przez:
mag13
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi