Napoleonka

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Ciasto:2 szklanki mąki,
1/2szklanki śmietany,
kostka margaryny

Krem: 1 litr mleka,
szklanka mąki,
niepełna szklanka cukru,
2 żółtka,
cukier waniliowy

Opis:

Makę z margaryną posiekać nożem,wlac śmietane zagnieść
ciasto.Po wyrobieniu ciasto nalezy wałkowac tylko w jedna strone ,składać i wałkować Przed złozeniem nalezy ciasto posypać mąką.Włozyć do lodówki i schłodzić.Nastepnie upiec dwa placki. Piec na złocisty kolor.
Krem: 1/2l mleka zagotowac z cukrem.W pozostałym mleku
rozmącić żółtka wsypać mąkę ,cukier waniliowy,wymieszać ,przetrzec przez sito.Wlac do wrzącego mleka z cukremi cały czas mieszajac zagotować.Ciepłym kremem pokryć jeden placek,przykryć drugim lekko przyciskając.Po wystudzeniu obsypać cukrem pudrem.Zaręczm że to ciasto zawsze mi wychodzi i jest pyszne!!!!
Smacznego!!!!! Balbina1