Niby gulasz.

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

45 dag mortadeli
25 dag pieczarek
1 mała cukinia
2 cebule
1 puszka czerwonej fasoli
2 płaskie łyżki koncentratu pomidorowego
1 przyprawa Prymat do gulaszu
1 łyżeczka przyprawy Prymat do dań z fasoli
1 kostka bulionowa warzywna
1 łyżeczka majeranku
sól,pieprz
1 łyżka Vegety
natka pietruszki

Opis:

Mortadelę pokroić w kostkę, podsmażyć, dodać pokrojoną drobno cebulę. Przełożyć podsmażone do garnka, podlać 0,5 l wody, dodać kostkę bulionową i poddusić. W międzyczasie podsmażyć pokrojoną w kosteczkę cukinię (ze skórką), wrzucić pokrojone w kostkę pieczarki, podsmażyć, dołożyć do mortadeli. Doprawić Vegetą, przyprawą do gulaszu i do dań z fasoli, solą i pieprzem. Wsypać opłukana i osączoną fasolę czerwoną z puszki i chwilę razem pogotować. Posypać posiekaną natką pietruszki. Podawać z pieczywem, kaszą lub ryżem.