Niby pizza
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
- 3 jajka
- 9 czubatych łyżek mąki
- sól
- woda
- 5 cienkich parówek
- ketchup
- ser żółty
Opis:
- Do naczynia wbijamy jajka i sypiemy mąkę, pamiętając o proporcjach. Na jedno jajko przypadają 3 czubate łyżki mąki i tyle wody, aby ciasto było takie jak na nalesniki. Dodajemy troszkę soli. Ubijamy na gładką masę.
- Na rozgrzany olej wlewamy ciasto. Smażymy z obu stron.
- Na ciasto układamy plasterki cienko pokrojonej parówki, smarujemy ketchupem i posypujemy startym serem.
- Smażymy pod przykryciem na małym ogniu, aż ser się stopi. Zamiast parówek można dodać wędlinę lub pieczarki. Wszystko zależy od naszej pomysłowosci.