Przepisy

Nicejska samo zdrowie

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

250 g zielonej fasolki szparagowej(daję mrożoną)
4 pomidory
4 jajka
krucha sałata (ja dałam lodową)
czerwona papryka
świeży ogórek
czerwona cebula
puszka tuńczyka w sosie własnym
kilka filetów anchois

kilka łyżek oliwy
sok z połowy cytryny
duża szczypta soli
łyżeczka miodu
łyżeczka musztardy francuskiej

Opis:

Bardzo syta, zdrowa i pyszna moja ulubiona sałatka nicejska.

Ugotować fasolkę, przestudzić. Sałatę porwać w małe kawałki, pomidory i jajka pokroić w ósemki. Cebulę, ogórek i paprykę w plasterki. Wszystkie składniki ułożyć na dużym półmisku, na środek wyłożyć tuńczyka, a na wierzch fileciki anchois. Całość polać sosem.

SMACZNEGO.