Niebianskie Ciasto z Jagodami i Kruszonka

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

2 szklanki maki
1 lyzeczka proszku do pieczenia
1/2 lyzeczki soli
1/2 lyzeczki imbru w proszku
125g masla w temperaturze pokojowej
3/4 szklanki cukru
1 jajko
3/4 szklanka mleka
3 lyzki gestej smietany
2 szklanki swiezych jagod

Kruszonka:

1/2 szklanki cukru
2/3 szklanki maki
1/2 lyzeczki galki muszkatalowej w proszku
125g masla (zimnego)

Opis:

> Piekarnik nagrzac do temperatury 180st C
> W misce wymieszac make, proszek do pieczenia, sol i imbir
> Maslo i cukier ubic mikserem na puszysta mase
> Dodac jajko i miksowac nastepne 30 sekund
> Nastepnie ciagle miksujac dodac na przemian make i mleko az do wyczerpania
> Do ciasta dodac smietane i chwile miksowac
> Nastepnie dodac jagody i lekko wymieszac lyzka
> Ciasto przelozyc do blachy wylozonej papierem do pieczenia lub wysmarowanej tluszczem.

> Skladniki kruszonki polaczyc tak zeby zrobily sie male grudki i posypac po wierzchu ciasto
> Piec 45 minut, wyjac z piekarnika i poczekac az ciasto ostygnie
> Pokroic i sie degustowac. Jest pyyyyszne!!!
Smacznego