niekonwencjonalny ryż z bobem
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
- 2 filiżnki suchego przebranego ryżu
- 1/3 torebki mrożonego zielonego bobu(zalać na chwilę gorącą wodą,odlać wodę i wyłuskać)
- 1/3 pęczka koperku drobno posiekanego (lub dwie łyżki koperku posiekanego wcześniej - włożonego do torebki na mrożonki <<polecam>>)
- 3 l wody + pół łyżeczki soli
Opis:
- wlać do dużego garnka ok trzech l wody
- zagotować, posolić dodać 1 łyżkę oleju lub oliwy
- wsypać przebrany suchy ryż (2 filiżanki na 4 osoby)
- zamieszać, gotować 7 minut
- po siedmiu minutach wsypać na metalowe sitko obrany z łusek mrożony, zielony bub i gotować jeszcze przez 2 - 3 minuty
- wyjąć sitko z bobem
- odcedzić ryż,wymieszać z bobem i posiekanym, zielonym koperkiem
- wyłożyć na ogrzany półmisek ,dodać mięsko np kotlety schabowe ,lub filety z piersi kurzęcej i podawać.....smacznego