Tak, co prawda nawet na etykiecie mojego oleju miałam zalecenie producenta, że można używać produktu do krótkiej obróbki cieplnej, smażenia lub pieczenia, ale może na wszelki wypadek lepiej nie sugerować się takimi wskazówkami, skoro większość dietetyków zaleca coś zupełnie odwrotnego.
Olej z pestek dyni absolutnie nie nadaje się do pieczenia . Nie dość , że pod wpływem wysokiej temp. traci wszystkie swoje cudowne właściwości , to jeszcze wydzielają się wtedy bardzo niebezpieczne związki .
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Wkn (2014-10-26 09:34)
Tak, co prawda nawet na etykiecie mojego oleju miałam zalecenie producenta, że można używać produktu do krótkiej obróbki cieplnej, smażenia lub pieczenia, ale może na wszelki wypadek lepiej nie sugerować się takimi wskazówkami, skoro większość dietetyków zaleca coś zupełnie odwrotnego.
anatema (2014-10-26 09:28)
O , widzę że zmieniłaś olej z pestek dyni ( który pierwotnie był w przepisie ) na olej . Fajnie :) .
anatema (2014-10-24 16:08)
Olej z pestek dyni absolutnie nie nadaje się do pieczenia . Nie dość , że pod wpływem wysokiej temp. traci wszystkie swoje cudowne właściwości , to jeszcze wydzielają się wtedy bardzo niebezpieczne związki .
Wkn (2014-10-17 08:03)
Dobrze, że nie "nóżki w sumie niezbyt miękkie" :P
megi65 (2014-10-17 08:00)
Jak ja czytam .. 8 rano a tu ..''Nóżki pieczone w rumie i miękkie'' .Oj,oj .. :DD