Nugetsy z sosami
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
2 piersi z kurczaka
1/2 szkl. mąki (może być kukurydziana)
płatki kukurydziane (lub sezam)
bułka tarta
1/4 szklanki mleka (jak nie ma to jajko)
przyprawy (papryka lub curry)
Opis:
Piersi kroimy na małe kawałki aby przypominały naggetsy,
moczymy w mleku (lub w jajku), następnie w ppanierce. Można zrobić talerzyki z różnymi panierakim:
1. mąka z pokruszonymi płatkami kukurydzianmi i bułką plus papryka
2. mąka z sezamem i bułką tartą plus curry
Smażyć na oleju i gotowe.
Sosy:
1. Chrzanowy:
• 1/2 łyżki tartego chrzanu• 1 płaska łyżka gęstej śmietany
• 1 łyżeczka soku z cytryny
• sól morska, świeżo zmielony czarny pieprz do smaku
2. Majonezowo-keczupowy
• majonez 150 ml
• 1 płaska łyżka kieczupu
• 1 płaska łyżka musztardy
• 6 kropli tabasco i szczypta soli
5. Czosnkowy
• 1 jogurt naturalny
• 7 ząbków czosnku posiekanych
• 3 płaskie łyżka majonezu
• zioła prowensalskie
• sól ,ostra papryka do smaku