Obiad "jednogarnkowy" z piekarnika (robi się sam!)

Na dno naczynia żaroodpornego wsypać ryż.

Mięso przyprawić, wymieszać z posiekaną cebulą i czosnkiem, wyłożyć na suchy ryż.

Kalafiora / brokuła umyć, podzielić na małe różyczki sparzyć wrzątkiem na sitku i wyłożyć na mięso.

Paprykę obrać, pokroić w kostkę, wyłożyć na masę.

Żółty ser pokroić w plastry lub zetrzeć na grubych oczkach i ułożyć jako wierzchnią warstwę.

Całość podlać bulionem i wstawić do piekarnika na około 45 minut (180 stopni). Zapiekać pod przykryciem; odkryć na 10 minut przed końcem, aby danie nieco odparowało i zrumieniło się.