Obiadowa surówka z pekińskiej
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
Składniki na 3 - 4 osoby:
- połowa kapusy pekińskiej
- ogórek świeży
- pół puszki kukurydzy
- szczypiorek(ilość wg. uznania)
- koperek (jw.)
- łyżka śmietany
- łyżka majonezu
- sok z połowy cytryny lub limonki
- sól
- pieprz
- ząbek czosnku przeciśniety przez praskę(opcjonarnie)
Opis:
Kapustę kroimy w paski, ogórka w cienką kostkę, dosypujemy drobno pokrojony szczypiorek, koperek, kukurydzę następnie solimy. Gdy kapusta wypuści soki dodajemy pozostałe składniki, mieszamy. Przed podaniem schładzamy w lodówce.
Tak przyrządzona surówka wyśmienicie sprawdza się także do grilowanego mięsa.
SMACZNEGO