Komentarze do przepisu

Skomentuj Wróć do przepisu "ocet jabłkowy"

kjadwiga50 (2012-11-24 18:02)

Ja używam samych obierek-na 1 litr przegot.wody 1 łyżke cukru i skórkę razowego chleba,słój trzymam na kaloryferze 2 tyg.-zlewam do butelek,,pije niecałą szkl.wody=2łyżki octu i1 łyżeczkę miodu-wyśmienity napój !

alicja37 (2011-10-31 16:38)

Wrzeszyku szczerze Ci powiem,ze nie wiem.Co prawda ja tym octem doprawiam salatki ale nie mam pojęcia czy on nadaje się do musztardy.

wrzeszyk (2011-10-30 18:03)

Witam, czy ocet będę mógl wykorzystać do zalania gorczycy przy produkcji musztardy własnej roboty ? pozdrawiam/

alicja37 (2008-04-24 16:49)

basilek ależ ja sie nie gniewam i dziękuje bardzo za doinformowanie.Ja robie na tzw.oko i też dobry wychodzi.Pozdrawiam

basilek (2008-04-23 21:40)

Alicjo! Robię ocet jabłkowy od lat i używam całych jabłek, a nie tylko obierek i ogryzków- ogryzki są ważne przy robieniu octu, chyba są w nich pektyny i to dlatego, ale nie jestem tego pewna. A co do ilości cukru, to w moim przepisie jest 3 łyżki na 1 l wody i 1 kg jabłek. Broń Boże nie chce Cię pouczać, a tylko ułatwić zainteresowanym osobom które lubią precyzyjne przepisy, wykonanie tego octu. Pozdrawiam.

alicja37 (2008-04-22 12:20)

Witaj Kasiu do tego octu dodajemy tylko obierki i ogryzki.

niebieska-różyczka wode przegotowaną słodzisz według własnego uznania a potrzebujemy jej tyle aby przykryła nam jabłka w słoiczkach

Pozdrawiam Was serdecznie