Ogóreczki Miodzio

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Ogórki (najlepiej smakują takie mniejsze)
Gorczyca
Ziele angielskie
Pieprz prawdziwy w ziarenkach
Liść laurowy
Cebula
Marchewka
Gałązka koperku
Zalewa:
3 litry wody
1/2 litra octu 10%
1/2 kg. cukru
3 łyżki miodu
4 łyżki soli

Opis:

Do słoika dajemy plasterek cebuli , pare plasterków marchewki, liść laurowy, ziele, pieprz, koper no i gorczyce.Nakładamy ogóreczki . Zalewe zagotowujemy i odstawiamy na 10-15 min. Potem zalewe wlewamy do napełnionych już słoików.
Tak przygotowane słoiki odstawiamy na ok.1 godz. Następnie pasteryzujemy je 5-10 min.