Ogóreczki w zalewie curry ! ;)

Opis przygotowania słoika:

Na dno słoika wrzucamy plaster cebuli, wsypujemy 1/2 łyżeczki gorczycy oraz małą garść kopru układamy pokrojone ogórki w słupki i wtykamy pokrojony seler naciowy.

Opis przygotowania zalewy:

Do garnka wlewamy litr wody, wsypujemy 2 szklanki cukru, 2 łyżki curry, 2 łyżki soli wlewamy 1 szklankę 10% octu. Całość zagotować.

Do uszykowanych wcześniej słoików z ogórkami wlewamy zalewę i zakręcamy szczelnie.

Pasteryzujemy ok. 10 minut. (gotujemy zakcmręcone już słoiki) ustawiamy nakrętką do dołu do wystygnięcia.

Smacznego ;)