Przepisy

Ogórki kiszone

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Na każdy słoik należy przygotować:

ogórki gruntowe

2 ząbki czosnku

kawałek oczyszczonego korzenia chrzanu

łodyga kopru ogrodowego

kilka ziaren ziela angielskiego

liść laurowy

(można też dodać 1-2 umyte listki wiśni)

Zalewa (proporcje):
1 litr wody + 1 łyżka soli

Opis:

1. Gotujemy wodę i dodajemy sól. Odstawiamy do wystudzenia.
2. Myjemy ogórki, odcinamy końce. Do słoika wkładamy obrane ząbki czosnku, liść laurowy, ziele angielskie, korzeń chrzanu i ciasno układamy ogórki. Na koniec wtykamy gałązkę kopru. Zalewamy chłodną zalewą, zakręcamy i odstawiamy w ciemne i chłodne miejsce. Na zimę będzie jak znalazł :)

Smacznego :)