Nie wiem co daje ten ryż, ale ogórki wyśmienite. Jemy jeszcze w lipcu te z zeszłego roku. W tamtym roku zrobiłam część na próbę tych z ryżem i jeszcze kilka innych. Okazało się że te są najlepsze. Dziękuję i pozdrawiam.
Zuzanno ogórki przeznaczone są do dłuższego przechowywania.U szwagierki jadłam w maju,pyszne były,poprosiłam o przepis,którym dzielę się teraz z Wami :)Co prawda u mnie zrobione i już po kilku dniach każdy podciągał ze słoja,ale ja osobiście preferuję dobrze ukiszone.
Jeszcze odnośnie uwag Zuzanny248...soli nie jest za dużo,gdyż jadłam ogórki i nie były za słone,być może rzeczywiście ryż ją wciąga,tego nie wiem.Jeśli chodzi o korzeń chrzanu to wielkości są różne dlatego też poprawiłam,że ma być to mały korzeń :)
Przepis dostałam od szwagierki,która częstując mnie właśnie tymi ogórkami oświadczyła mi,że nie przepada za kiszonymi ogórkami,ale tak dobrych jeszcze nie jadła.Podzielam jej opinię również i ja.
czy aż cały korzeń chrzanu? myślę, że ogórki zrobią się gorzkie... soli też chyba dużo.... a może po to ryż, żeby wyciągnął nadmiar soli? ale wówczas po co jej tyle i po co ryż?
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
goplana2 (2021-08-17 08:59)
Jakiś czas temu robiłam te ogórki.Wczoraj jeden otworzyłam by sprawdzić jak smakują.Są rewelacyjne ,jędrne i chrupiące.
joasia_82 (2016-07-09 17:35)
Nie wiem co daje ten ryż, ale ogórki wyśmienite. Jemy jeszcze w lipcu te z zeszłego roku. W tamtym roku zrobiłam część na próbę tych z ryżem i jeszcze kilka innych. Okazało się że te są najlepsze. Dziękuję i pozdrawiam.
jagus (2015-07-28 22:56)
Mantu-czytaj w "Dyskusje"
Mantu (2015-07-19 19:21)
A co daje ten dodatek ryżu ?
jagus (2013-08-16 20:18)
Zalewy wystarcza na ok.5 słoików o pojemności 0,9l.
frytka (2013-08-15 09:42)
Na ile słoików jest ta zalewa?
jagus (2013-07-29 21:32)
Nie,nie pasteryzuje się.
89doris (2013-07-29 19:21)
A czy należy je pasteryzować? Jeśli tak, to ile czasu?
jagus (2013-07-14 22:44)
Zuzanno ogórki przeznaczone są do dłuższego przechowywania.U szwagierki jadłam w maju,pyszne były,poprosiłam o przepis,którym dzielę się teraz z Wami :)Co prawda u mnie zrobione i już po kilku dniach każdy podciągał ze słoja,ale ja osobiście preferuję dobrze ukiszone.
Zuzanna248 (2013-07-14 22:03)
Jaguś, to jeszcze jedno pytanie - rozumiem, że ogórki przeznaczone są do bieżącego spożycia, a nie na dłuższe przechowywanie /do zimy/?
jagus (2013-07-14 19:57)
Jeszcze odnośnie uwag Zuzanny248...soli nie jest za dużo,gdyż jadłam ogórki i nie były za słone,być może rzeczywiście ryż ją wciąga,tego nie wiem.Jeśli chodzi o korzeń chrzanu to wielkości są różne dlatego też poprawiłam,że ma być to mały korzeń :)
jagus (2013-07-14 19:08)
Ryż nadaje ogórkom twardości i kruchości.
Przepis dostałam od szwagierki,która częstując mnie właśnie tymi ogórkami oświadczyła mi,że nie przepada za kiszonymi ogórkami,ale tak dobrych jeszcze nie jadła.Podzielam jej opinię również i ja.
kleszcz13 (2013-07-14 18:33)
też się zastanawiam po co ten ryż...
Zuzanna248 (2013-07-14 18:07)
czy aż cały korzeń chrzanu? myślę, że ogórki zrobią się gorzkie...
soli też chyba dużo.... a może po to ryż, żeby wyciągnął nadmiar soli? ale wówczas po co jej tyle i po co ryż?
hela36 (2013-07-14 16:55)
A po co ten ryż? nie słyszałam o takich ogórkach pytam z ciekawości .