Przepisy

Ogórki konserwowe

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

Ogórki gruntowe

Przyprawy: baldachim kopru, ząbek czosnku, kawałek chrzanu, płaska łyżeczka gorczycy, 2 ziela angielskie, 4 ziarna pieprzu, liść laurowy, kawałek marchewki

Zalewa:

2,5 litra wody,

0,5 litra octu

2 szklanki cukru

2,5 łyżki soli

Opis:

Do każdego słoika włożyć przyprawy i uzupełnić ogórkami. Zagotować zalewę. Ogórki zalać gorącą zalewą. Pasteryzować 2 minuty.

Jeśli zalewy zostanie to można ją przechować w lodówce i wykorzystać przy kolejnych zaprawach.

Przepis udostępniony przez:

MED
Przejdź do pełnej wersji serwisu