Ogórki konserwowe curry z cebulką

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

przepis na 3 kg ogórków gruntowych średniej wielkości

ZALEWA:

6 szklanek wody
2 szklanki octu
3 szklanki cukru
4 łyżki soli
4 łyżki gorczycy
2 paczki curry (20g)
3-4 cebule

Opis:

Ogórki umyć, obrać ze skórki i pokroić wzdłuż na 4 części.
Składniki do zalewy oprócz curry zagotować, odcedzić gorczycę, wtedy dodać curry i jeszcze raz zagotować.
Ogórki wraz z pokrojoną w "księżyce" cebulką ułożyć
w słoikach i zalać gorącą zalewą.
Słoiki zakręcić i wekować przez ok. 10 minut we wrzątku.

Ja zawsze otwieram pierwszy słoik po tygodniu!
Bon Apetite!

Przepis jest sprawdzony od lat - dostałam go od koleżanki, która robi takie ogórki co roku:-)