ogórki krojone z chilli

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy
Czas wykonania
Długi
Ilość porcji
10 porcji

Składniki:

2.5kg ogórków 1 szklanka octu 1/2kg cukru 8 łyżek oleju 1/2 paczki chilli 4 łyżki czubate soli (ja dodaje jeszcze garść) ząbek czosnku do każdego słoika (ja robię w małych 200-250ml)

Opis:

ogórki pokroić w plastry 1-2 cm, bez końcówek, dodać wszystkie składniki (czosnek na koniec do słoika) , wymieszać, najlepiej w misce, chilli według uznania i producenta,jedno jest bardziej pikantne drugie mniej, ja dałem pół kamisa jest akurat (według mnie:). odstawić na noc, aż puści sok. wsadzić do słoika+ jeden ząbek czosnku, ja nie pasteryzuję i jest OK. są pyszne do wszystkiego, mięsa, kanapek, gorzały...prócz zupy mlecznej...;))