Ogórki małosolne

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

ogórki gruntowe
2 ząbki czosnku
kawałek oczyszczonego korzenia chrzanu
łodyga kopru ogrodowego
kilka ziaren ziela angielskiego
liść laurowy
1 litr wody + 1 łyżka soli

Opis:

1. Gotujemy wodę i dodajemy sól. Odstawiamy do wystudzenia.
2. Myjemy ogórki, odcinamy końce. Do słoika (lub glinianego naczynia) wkładamy obrane ząbki czosnku, liść laurowy, ziele angielskie, korzeń chrzanu i ciasno układamy ogórki. Na koniec wtykamy gałązkę kopru. Zalewamy chłodną zalewą, zakręcamy i odstawiamy w ciemne miejsce przynajmniej na 24 godziny.

Smacznego :)