Ogórki Marysi z miodem

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

2 kg ogórków
1 łyżeczka soli
1 szklanka octu
2 czubare łyżki miodu

Opis:

2 kg ogórków ze skórą pokroić w plastry i wymieszać z 1 łyżeczką soli. Zostawić na 2 godziny.
3 szklanki wody, 1 szklankę cukru, 1 szklankę octu, 2 czubate łyżki miodu - zagotować i wystudzić.
Ogórki włożyć do słoików zalać zalewą i pasteryzować 5 minut.