Ogórki na ostro do słoików
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
2 kg ogórków
3 duże cebule
2 łyżki soli
ZALEWA:
1,5 szklanki wody
1,5 szklanki octu
1,5 szklanki cukru
2 łyżki curry
2 łyżki pieprzu
2 łyżki papryki ostrej
gorczyca
koper
Opis:
Ogórki kroimy na ćwiartki, cebule w talarki. Wsypujemy razem do większej miski, posolić i wymieszać. Odstawić na 3h.
Zagotować wszystkie składniki zalewy.
Do słoiczków wrzucamy parę ziarenek gorczycy, koper, wsadzamy ogórki i wlewamy zalewę. Gotujemy słoiki ok. 5-10minut.