I ja dołaczam się do pochwał tych kartuskich ogórasków, mniam!! Oprócz ogórków zrobiłam cukinię"po kartusku"- jest wspaniała!! WIELKIE DZIĘKI ZA PRZEPIS!
mati2 - przeczytaj pod sposobem wykonania - tam pisze, ze ja pasteryzuje tylko do momentu zmiany koloru ogorkow bo podobnie jak Ty uwazam ze 25 minut to stanowczo za duzo. Ale w przepisie bylo tak jak napisalam. Moze dziewczyny z Kaszub sie wypowiedza w tej sprawie.
Mam pytanie czy taka długa pasteryzacja nie spowoduje że ogórki będą bardzo miękkie , gdy robiłam kiedyś po warszwsku to wszyscy krzyczeli w domu że tylko pasteryzować 5 min.
Nie robilam tych Twoich ogorkow Mari, obiecalam sobie ze nastepnym razem sprobuje. Robilam wedlug przepisu kamila 1234 - Rewelacyjne. dzieki wielkie. Polecam wszystkim. Odstaly dwa tygodnie, dzis degustacja....mmmmm.
Kamila1234, serdeczne dzieki, nastepna porcje ogorkow z dzialki robie wg Ciebie, rowniez skusze sie na te salatke, brzmi b.apetycznie! Niech zyja Kartuzy i Kartuzanki! /czy to aby poprawnie po polsku?/.
Jest jeszcze bardzo smaczna sałatka na zimę do której możesz dać oórki,paprykę,kapustę ,pomidory,i cebulę w zalewie: 3,25 l wosy- 0.8 l octu,-0,7 kg cukru-11 dkg soli.
Smak podobny do ogórków kartuskich i też bardzo dobra. Można również tą zalewą zalewać buraczki .
Czekoladko z Kartuz, bardz prosze, podaj mi oryginalny przepis na te ogorki, powiem Ci w tajemnicy, ze ja dodaje wiecej cukru niz w przepisie bo lubie slodsze ogorki, Bede wdzieczna za "ulepszony" przepis ze zrodla. Dziekuje z gory.
Kochana!! ja pochodzę stąd i uwierz mi, znamy i to bardzo dobrze ogórki po kartusku!!Tyle że ja znam przepis podobno oryginalny i jest więcej cukru ,no i trochę jest inny,Ale to najlepsze ogórki jakie jadłam!! Ale o gustach się nie dyskutuje!!
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
zojka69 (2012-09-08 20:08)
I ja dołaczam się do pochwał tych kartuskich ogórasków, mniam!! Oprócz ogórków zrobiłam cukinię"po kartusku"- jest wspaniała!! WIELKIE DZIĘKI ZA PRZEPIS!
Mari (2011-08-06 19:58)
mati2 - przeczytaj pod sposobem wykonania - tam pisze, ze ja pasteryzuje tylko do momentu zmiany koloru ogorkow bo podobnie jak Ty uwazam ze 25 minut to stanowczo za duzo. Ale w przepisie bylo tak jak napisalam. Moze dziewczyny z Kaszub sie wypowiedza w tej sprawie.
mati2 (2011-08-06 19:05)
Mam pytanie czy taka długa pasteryzacja nie spowoduje że ogórki będą bardzo miękkie , gdy robiłam kiedyś po warszwsku to wszyscy krzyczeli w domu że tylko pasteryzować 5 min.
halina 58 (2011-08-06 18:49)
Nie robilam tych Twoich ogorkow Mari, obiecalam sobie ze nastepnym razem sprobuje. Robilam wedlug przepisu kamila 1234 - Rewelacyjne. dzieki wielkie. Polecam wszystkim. Odstaly dwa tygodnie, dzis degustacja....mmmmm.
Regi (2008-08-05 23:46)
Kamila1234 zrobiłam ogórki wg twojego przepisu, są rewelacyjne. Pozdrawiam jestem również z Kaszub.
kamila1234 (2007-08-02 20:13)
Mari - tu mówią po kaszubsku!!
Mari (2007-08-02 20:11)
Kamila1234, serdeczne dzieki, nastepna porcje ogorkow z dzialki robie wg Ciebie, rowniez skusze sie na te salatke, brzmi b.apetycznie! Niech zyja Kartuzy i Kartuzanki! /czy to aby poprawnie po polsku?/.
czekoladka145 (2007-08-02 20:10)
Kamilka dziękuję że mnie wyręczyłaś,pewnie jesteś też z tych stron!!
Mari - mój przepis jest bardzo podobny do przepisu podanego przez Kamilę!!
kamila1234 (2007-08-02 20:07)
Proszę Cię bardzo:
0,7 litra wody- 1 łyżka soli-3/4 szklanki cukru-1,5 setki octu
Dodać marchew,gorczycę ,koper,cebulę,chrzan,pieprz,paprykę,czosnek,zielę angielskie
Jest jeszcze bardzo smaczna sałatka na zimę do której możesz dać oórki,paprykę,kapustę ,pomidory,i cebulę w zalewie:
3,25 l wosy- 0.8 l octu,-0,7 kg cukru-11 dkg soli.
Smak podobny do ogórków kartuskich i też bardzo dobra. Można również tą zalewą zalewać buraczki .
Mari (2007-08-02 12:10)
Czekoladko z Kartuz, bardz prosze, podaj mi oryginalny przepis na te ogorki, powiem Ci w tajemnicy, ze ja dodaje wiecej cukru niz w przepisie bo lubie slodsze ogorki, Bede wdzieczna za "ulepszony" przepis ze zrodla. Dziekuje z gory.
czekoladka145 (2007-08-02 09:49)
Kochana!! ja pochodzę stąd i uwierz mi, znamy i to bardzo dobrze ogórki po kartusku!!Tyle że ja znam przepis podobno oryginalny i jest więcej cukru ,no i trochę jest inny,Ale to najlepsze ogórki jakie jadłam!! Ale o gustach się nie dyskutuje!!