Ogorki w curry na zime pycha

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

2.5kg ogorkow
5 sporych cebul
3 lyzki soli
na zalewe:
3 szkl wody
2 szkl cukru
1 szkl octu
2 lyzeczki curry
2 lyzeczki slodkiej papryki
1 lyzeczka pieprzu mielonego
1 lyzeczka pieprzu ziarnistego
1 lyzeczka gorczycy

Opis:

Ogorki ze skorka pokroic w slupki albo w plasterki. Cebule obrac, pokroic w talarki zasypac sola i odstawic na 3-4 godziny. Po uplywie wyznaczonego czasu cebule odcedzic z soku. Ugotowac zalewe. Ogorki i cebule poukladac w sloikach zalac goraca zalewa. Pasteryzowac 10 minut