Ogórki w ketchupie

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

2 kg ogórków
marchew , cebula
koper , pieprz w ziarenkach, ziele angielskie

ZALEWA:

1 l. wody
3/4 szkl.octu
3/4 szkl.cukru
3 płaskie łyżki soli
6 łyżek keczupu najlepiej pikantnego

Opis:

Ogórki ze skórka pokroić plastry, marchew i cebule w talarki.
Na dno słoika włożyć gałązkę kopru,po talarku cebuli i marchwi, kilka ziaren pieprzu i ziarnko ziela angielskiego.Pokrojone ogórki włożyć do słoików.
Składniki zalewy zagotować.Gorącą zalać słoiki.
Pasteryzować 5 min.