Przepisy

Ogórki w zalewie curry z musztardą_agnieszeczki

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

- 5 kg ogórków,

- 1 szklanka octu,

- 6 szklanek wody,

- 2/3 szklanki cukru,

- 2 łyżki curry,

- 5 łyżek musztardy,

- 3 łyżki soli,

- zile angielskie,

- liście laurowe,

Opis:

Wykonanie:

Ogórki obrać. Większe przekroić na ćwiartki. Powkładać do słoików. Wodę, ocet, cukier, sól, musztardę i przyprawe curry zagotować. Do każdego słoika wkładać po 2 ziarenka ziela angielskiego i 1 listek laurowy. Zalać gorącą zalewą. Pasteryzować 15 min. Zalewy wystarcza na 6 litrowych słoików.