ogórki z kurkumą

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Zalewa:
3,5 szk. wody
1,5 szk. cukru
1 szk. octu
1 łyżka soli
1 łyżeczka kurkumy
(zalewa na 6 słoików półlitrowych)

Dodatkowo:
nać selera, gorczyca, czosnek

ogórki, tyle ile zmieści się do słoików ;)

Opis:

Ogórki obrać ze skórki, z większych wydrążyć gniazda i pokroić wzdłuż, na ćwiartki lub drobniej. Wkładać ciasno do przygotowanych wcześniej słoików. Do każdego słoika dodać po liściu selera, kilka ziaren gorczycy i po ząbku czosnku. Składniki zalewy zagotować, gorącą zalać ogórki. Pasteryzować 5-10 minut.

Są smaczne i po pewnym czasie nabierają ciekawej barwy od kurkumy :) Polecam!