Ogórki z musztardą

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

ogórki
gorczyca
pieprz czarny ziarnisty
czosnek
ziele angielskie
liście laurowe
5 szklanek wody
1,5 szklanki cukru
1 szklanka octu 10%
2 łyżki soli
4 łyżki musztardy sarepskiej

Opis:

Ogórki obrac i pokroic w poprzek na 2-3 cm plastry. Do słoika wrzucic 1 łyżeczkę gorczycy, kilka ziaren ziela angielskiego i pieprzu, liśc laurowy. Składniki zalewy wymieszac i zagotowac. Gotową wrzącą zalewą zalewac ogórki w słoikach. Pasteryzowac ok 5 minut.