Omlet dwujajeczny z masłem szczypiorkowym i serem

Jajka bardzo dobrze roztrzepujemy trzepaczką, dodajemy sól i pieprz i dokładnie mieszamy.

1 płaską łyżkę masła rozpuszczamy na patelni, na małym ogniu i wlewamy jajka, poruszamy delikatnie patelnią, żeby jajka wlewały się pod spód. Następnie składamy omlet łopatką lub poruszamy patelnią do przodu i tyłu, to sam się złoży (smażymy na teflonowej patelni)

Wyłączamy palnik, układamy na omlecie plasterek sera żółtego i przykrywamy przykrywką na 2-3 min.

Na gotowy omlet kładziemy malutki kawałek masełka.

Omlet jest wyśmienity, polecam. Smacznego.