Omlet kawalerski

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

4 jaja
4 łyżki mleka lub wody
1 łyżka mąki
sól, pieprz
bazylia
2 łyżki masła
starty żółty ser (do posypania)

dodatki:
wędlina, por, papryka, cebula, groszek, ser żółty, kukurydza, szczypiorek, natka itp.

Opis:

Jaja zmiksować z mąką i mlekiem (wodą).
Doprawić solą i pieprzem.
Do masy jajecznej dodać co kto lubi (lub ma pod ręką) - dodatki- pokrojone w kostkę. Wszystko razem wymieszać.
Wlać na patelnię i posypać bazylią. Smażyć na maśle na małym ogniu do czasu ścięcia się jajka.
Następnie ostrożnie przełożyć na talerz, posypać startym żółtym serem i zapiec kilka minut w piekarniku lub mikrofalówce.
Można polac keczupem.

Na zdjęciu omlet z szynką, porem, żółtym serem i szczypiorkiem.