Przepisy

Omlet po turecku

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Składniki dla 1 osoby :

2 jajka

1/2 strąka papryki

1 mała cebulka

1 mały pomidor

2 łyżki mleka

2 łyżki oleju,

sól, pieprz, imbir do smaku

Opis:

Przepis banalny, pochodzi z czasopisma Filipinka z 1980r. Zawsze na końcu był jakiś artykulik o jedzeniu i prosty przepis. A że czasy były ciężkie to i przepisy były skromne. Podaję w wersji prawie nie zmienionej, bo zabawnie się to teraz czyta :)

Koleżanka Agata z Filipinki pisze: ,,Jeśli uda Wam się kupić paprykę i jajka to warto zadać sobie trochę trudu i zrobić wspaniały omlet. Należy na patelni przysmażyć pokrajaną w krążki paprykę, cebulę i obranego ze skórki pomidora, solimy i pieprzymy do smaku Następnie wlewamy na patelnię jajka roztrzepane z mlekiem. Nie mieszamy, smażymy aż jajka się zetną "

Smacznego!