Przepisy

Omlet z brukselką.

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

  • 2 jajka
  • 1 czubata łyżka mąki
  • szczypta soli
  • 2 łyżki oleju
  • 2 ugotowane wcześniej brukselki (lub inne warzywo)
  • 1 kotlet mielony (lub inne gotowane,pieczone mięso bądź wędlina)
  • 1 mały pomidor
  • 3 plastry żółtego sera np.goudy
  • 2 szczypty ziół prowansalskich

Opis:

Jajka roztrzepać trzepaczką ze szczyptą soli.Wsypać mąkę i rozmieszać. Na małej patelni rozgrzać olej i wylać masę jajeczną.Smażyć na małym ogniu,aż wierzch się zetnie. Zsunąć omlet na talerz (żaroodporny), oprószyć szczyptą ziół prowansalskich.Pokroić na plastry brukselki i kotlet mielony-rozłożyć na usmażonym omlecie.Na nich ułożyć także pokrojonego w plastry obranego pomidora. Na samej górze poukładać plasterki sera żółtego-mogą to być różne skrawki.Posypać resztą ziół prowansalskich. Wstawić całość do kuchenki mikrofalowej na 2 minuty,aż ser się rozpuści.Podawać gorący.


Przepis udostępniony przez:

msewka
Przejdź do pełnej wersji serwisu