Przepisy

Omlet Z Niespodzianką - Nadziewany

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

  • 4 jajka,
  • kostka żółtego sera, polecam cheddar lub gouda,
  • 4 plastry szynki,
  • łyżka śmietany,
  • 5-7 kopiastych łyżek mąki pszennej,
  • sól, pieprz,

Opis:

  • w miseczce wymieszać jajka, śmietanę, mąkę, sól, pieprz.
  • połowę masy wylać na dobrze rozgrzaną patelnię. Natychmiast na całości omijając 1 cm od brzegu, ułożyć na masie plastry sera, a na nie plastry szynki lekko dociskając (kolejność ma znaczenie aby po przewróceniu omletu ser nie wypłynął), zalać wszystko pozostałą połową masy, tak aby zakryć ser i szynkę,

  • patelnię przykryć pokrywą, aby wierzchnia część omletu mogła stężeć i smażyć na małym ogniu,
  • kiedy spód się zarumieni a wierzch zetnie, zsunąć ostrożnie omlet z patelni na pokrywę, następnie energicznie przewrócić na drugą stronę, gdy ta się zrumieni omlet gotowy,
Smacznego!!
  

Przepis udostępniony przez:

mery_en
Przejdź do pełnej wersji serwisu