omlet z serem i pomidorem

W miseczce ubić białka z jajek, dodać żółtka, mąkę, szczyptę proszku do pieczenia - całość rozrobić trzepaczką. na patelni rozgrzać olej, przesmazyć na nim posiekaną cebulkę z czosnkiem, następnie wlać masę jajeczną. Smażyć na małym ogniu, aż ciasto na górze sie trochę nie zetnie. Ostrożnie przewrócić na drugą stronę, omlet posypać startym serem, wyłożyć na niego plasterki pomidorów, doprawić i smażyć pod przykrywka, aż do ścięcia sie sera.
Na foci tylko kawałek omletu, poniważ mój pan tak się żucił na niego, że nie zdążyłam całego sfotografować ;)))